Пояснительная записка

Рабочая программа «Технология» составлена на основе Федерального Государственного образовательного  стандарта, основной образовательной программы основного общего образования принятой педагогическим советом Протокол от 23 августа 2012 г. №131, примерной программы основного общего образования по предмету Технология «Обслуживающий труд» для учащихся 5-8 классов общеобразовательных учреждений под редакцией В.Д. Симоненко, А.Т. Тищенко, Н.В. Синица.  Москва  Издательский центр «Вентана-Граф», 2016г. Программа рекомендована Департаментом общего среднего образования Министерства образования Российской Федерации,

Общая характеристика предмета.
    Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, информации, объектов природной среды. 
Программа изложена в рамках двух направлений: « Индустриальные технологии», « Технология ведения дома»
  
    Основой учебной программы «Технология ведения дома» являются разделы «Кулинария», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов», «Рукоделие. Художественные ремесла», «Интерьер», «Проектные и творческие работы», «Электротехника».
Основой учебной программы: « Индустриальные технологии» являются разделы: «Технология обработки конструкционных материалов»,  «Технологии художественно-прикладной обработки материалов», «Технологии обработки древесины и древесных материалов»
На основе данной программы в образовательном учреждении допускается построение комбинированной программы при различном сочетании разделов и тем указанных выше направлений.

     Каждый компонент программы включает в себя основные теоретические сведения и практические работы. При этом предполагается, что изучение материала, связанного с практическими работами, предваряется освоением обучающимися необходимого минимума теоретических сведений с опорой на лабораторные исследования, выполнение школьниками творческих и проектных работ.

     Независимо от вида изучаемых технологий, содержанием программы предусматривается освоение материала по следующим сквозным образовательным линиям:
•	Технологическая культура производства,
•	Культура и эстетика труда,
•	Получение, обработка, хранение и использование технологической информации,
•	Основы черчения, графики, дизайна,
•	Знакомство с миром профессий,
•	Влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека,
•	Творческая и проектная деятельность
       Изучение предмета «Технология» обеспечивает достижение личностных, метапредметных и предметных результатов.

     Основным дидактическим средством обучения технологии в основной школе является учебно-практическая деятельность обучающихся.

       
Цели и задачи образовательной области «Технология»     Основной (стратегической) целью изучения учебного предмета «Технология» в системе общего образования является формирование представлений о составляющих техносферы, о современном производстве и о распространенных в нем технологиях.

     Тактическими задачами изучения учебного предмета «Технология» 
Овладение необходимыми в повседневной жизни базовыми приемами ручного и механизированного труда с использованием распространенных инструментов и машин, способами управления отдельными видами распространенной в быту техники,
•	Формирование представлений о культуре труда, производства,
•	Воспитание трудовых, гражданских, экологических и патриотических  качеств личности,
•	Обучение применению в практической деятельности знаний, полученных при изучении основ наук.

Результаты изучения предмета «Технология» 

Личностные результаты

•	проявление познавательных интересов в технологической деятельности;
•	развитие трудолюбия и ответственности за качества своей деятельности;
•	бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;
•	готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства;
•	овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда.

Метапредметные результаты

•	самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию технических изделий;
•	моделирование технических объектов и технологических процессов;
•	использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов, имеющих личностную или общественно значимую потребительскую стоимость;
•	согласование и координация своей деятельности с другими ее участниками;
•	оценивание своей деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и ценностям;
•	соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности. 

Предметные результаты
в познавательной сфере

•	использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда;
•	оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;

•	распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах;

•	применение общенаучных знаний по предметам естественно-математического цикла в процессе подготовки и осуществления технологических процессов для обоснования и аргументации рациональности деятельности;

•	владение способами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства.

            В трудовой сфере:

•	планирование технологического процесса и процесса труда;

•	подбор материалов с учетом характера объекта труда и технологии;

•	проведение необходимых опытов и исследований при подборе сырья, материалов и проектировании объекта труда;

•	подбор инструментов и оборудования с учетом требований технологии и материально-энергетических ресурсов;

•	выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений;

•	соблюдение норм и правил безопасности труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

•	соблюдение трудовой и технологической дисциплины;

•	подбор и применение инструментов, приборов и оборудования в технологических процессах с учетом областей их применения;

•	выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

•	документирование результатов труда и проектной деятельности;

В мотивационной сфере:

•	оценивание своей способности и готовности к труду в конкретной предметной деятельности;

•	согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

•	осознание ответственности за качество результатов труда;

•	наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ;

Анализ образовательных потребностей обучающихся и аргументация распределения количества часов по направлениям программы
     С учетом 
•	интересов обучающихся, 
•	возможностей ОУ и материально-технической базы, 
•	наличия методического и дидактического обеспечения,
•	особенностями 5-8х классов в 2017-18учебном году ( неделимые по гендерному признаку)

Методы и формы решения поставленных задач.

 Рабочая программа по технологии в 5-8 классах подразумевает использование таких организационных форм проведения уроков, как:
•	урок «открытия» нового знания;
•	урок отработки умений и рефлексии;
•	урок общеметодологической направленности;
•	урок развивающего контроля;
•	урок – исследование (урок творчества);
•	лабораторная работа;
•	практическая работа;
•	творческая работа;
•	урок – презентация.

      Приоритетными методами являются упражнения, лабораторные, практические работы, выполнение проектов.

Сроки реализации программы: 2017-2018 учебный год
   В соответствии с Учебным планом  количество часов, отведенных на изучение учебного предмета «Технология» на учебный год  составляет – 68 часов, (2 часа в неделю)
Инструментарий для оценивания результатов:
•	тесты,                                                     
•	практические работы
•	творческие работы,
•	проектные работы,
•	лабораторные работы

Система оценки достижений учащихся:
•	пятибалльная,  проектная работа.
        Форма промежуточной и итоговой аттестации: аттестация (оценка) за I,  II,  III,  IV  четверти и год.

Материально-техническое обеспечение учебного процесса

Программа курса «Технология. » 5-8 класс автор Симоненко В.Д. А.Т. Тищенко, Н.В. Синица.  
Учебник «Технология»  6класс  А.Т. Тищенко, Н.В. Синица.  
Рабочая тетрадь «Технология» 6класс автор  А.Т. Тищенко, Н.В. Синица.  
Методическое пособие «Технология» 6класс А.Т. Тищенко, Н.В. Синица.  

Список наглядных пособий

№	Авторы	Раздел	
1	О.С Глозштейн; С.А.Устинова	Материаловедение: Текстильные переплетения. Классификация волокон. Прядение. Натуральные текстильные волокна. Виды пряжи. Натуральные животные  волокна. 	
2	О.С Глозштейн; С.А.Устинова	Машиноведение: Регулировка и уход за машиной. Электробезопасность. Работа с утюгом. Техника безопасности. Машина 51 класса.	
3	О.С Глозштейн; С.А.Устинова	Рукоделие. Вязание спицами. Условные обозначения. Вязание крючком. Условные обозначения.	
4	Л.В. Григорьева. Е.В. Якушина	Кулинария. Правила поведения за столом. Этикет. Правила хранения продуктов. Организация рабочего места.	
5	Л.В. Григорьева. Е.В. Якушина	Кулинария. Первичная обработка овощей. Способы нарезки продуктов. Белки. Жиры.  Углеводы. Минеральные вещества.	
6	Л.В. Григорьева. Е.В. Якушина	Кулинария. Приготовление винегрета. Приготовление мясного бульона. 	
7	Л.В. Григорьева. Е.В. Якушина	Кулинария. Приготовление творожников.	

Календарно-тематическое планирование уроков технологии в 6-х классах
на 2017-2018 учебный год
2 часа в неделю, всего-68 часов

№
урока	Содержание (тема урока)	Дата	Планируемые 
результаты	Контроль (КИМ)	Основные виды учебной деятельности.
	Примечание (Д/З и др.)	
			Предметные	Метапредметные				
РАЗДЕЛ (кол-во часов)	
ТЕМА (кол-во часов)	
1	Вводное занятие. Правила Т.Б.							
Материаловедение-6ч	
2

3

	Ткани из волокон химического происхождения. 

Свойства тканей химического происхождения		Знать: свойства материалов из химических волокон, виды нетканых материалов
Уметь: определять состав ткани  по их свойствам	Познавательные: сопоставление, рассуждение, классификация, умение объяснять процессы, анализ, выбор способов решения задачи ,поиск информации, умение делать выводы.
Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации 
Коммуникативные: диалог, монолог.	Тестовые задания, кроссворд «Ткани»	Вводная лекция по материаловедению.
Лабораторно-практические работы:
1. Определение свойств тканей из химических волокон. 	Диск «Технология», раздел «Материаловедение»	
4

5.

6

7

	Древесина

Пиломатериалы

Графическое изображение деталей и изделий

Технологический процесс, технологическая карта		Знать: виды древесиныпороки древесины
физические и химические свойства древесины, типы линий чертежа, чертежный шрифт, назначение технологической карты

	Познавательные: сопоставление, рассуждение, классификация, умение объяснять процессы, анализ, выбор способов решения задачи ,поиск информации, умение делать выводы.
Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации 
Коммуникативные: диалог	Тестовые задания, кроссворд	Вводная лекция по материаловедению.
Лабораторно-практические работы:
1.Изучение пороков древесины2. Выполнение линий и надписей	Диск «Технология», раздел «Материаловедение»	
Машиноведение. Работа на швейной машине-  2ч. Механизмы для обработки древесины -2ч.	
8
	Приспособления к швейной машине.		Знать: правила безопасной работы на шв. машине, технические характеристики, назначение основных узлов шв. машины, виды приводов , правила подготовки шв. машины к работе.
Уметь: выполнять образцы швов
Знать : устройство верстака

Выполнять работы ручными инструментами	Познавательные: сопоставление, рассуждение, классификация, умение объяснять процессы, анализ, выбор способов решения задачи ,поиск информации, умение делать выводы.
Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, оценка и самооценка,
Коммуникативные: диалог, монолог.	Тестовые задания, кроссворд «Машиноведение», Задание для проверки умений и навыков: практическая работа «Подготовка швейной машины к работе» Задание для проверки умений и навыков: практическая работа «Машинные швы»	Практические работы: 
1.Замена швейной иглы 

2. Выполнение образцов швов(обтачного)
3.Практическая работа
Ознакомление с устройством столярного верстака.
4.Обработка ручки швабры
	
Диск «Технология», раздел «Машиноведение	
9

10.

11.	Машинная игла.

Столярный верстак

Ручные инструменты и приспособления							
Ручные работы-2ч.	
12

13

	Ручные стежки 

Ручные
строчки

		Знать: требования к выполнению ручных работ, технологию выполнения ручных работ
Уметь: выполнять образцы ручных швов, соблюдать правила безопасного пользования иглой и ножницами	Познавательные: сопоставление, рассуждение, классификация, умение объяснять процессы, анализ, выбор способов решения задачи ,поиск информации, умение делать выводы.
Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, оценка и самооценка,
Коммуникативные: диалог, монолог	Тестовые задания

Контроль качества

	Практическая работа: «Изготовление образцов ручных швов»
	
Диск «Технология»,	
Технология художественной обработки материалов. Художественные ремесла -8ч.	
	
14

15

16

17

18

19

20

21	Материалы, инструменты для выпиливания

Выпиливание лобзиком

Выжигание по дереву. Нанесение рисунка

Выжигание по дереву

Инструменты и принадлежности для вязания на  спицах

Набор петель на спицы

Вязание лицевых и изнаночных петель

Вязание полотна		Знать: основные приемы и материалы,применяемые при выпиливании.
Уметь: подготавливать материалы к работе, подбирать материалы,пользоваться инструментами.

Знать: инструменты и принадлежности для вязания.
Уметь: подбирать спицы и нитки для вязания, вязать образцы спицами, находить и представлять информацию об истории вязания	Познавательные: сопоставление, рассуждение, анализ, выбор способов решения задачи, умение делать выводы, прогнозировать, умение работать по алгоритму.
Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, оценка и самооценка
Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.	
. Тестовые задания

Контроль 
качества

Контроль 
качества

Контроль 
качества

Контроль 
качества

Контроль 
качества

Контроль 
качества	Практические работы:
1.Выполнение эскизов изделий.
2. Подготовка материалов к работе.
3. Изготовление шаблонов из картона.
4. Изготовление изделия в технике вязания на спицах.	Диск «Технология», раздел
«Рукоделие»

	

Технологии домашнего хозяйства-6ч.	
22	Интерьер жилого помещения		Знать:
способы ухода за различными видами напольных покрытий, лакированной и мягкой мебели, их мелкий ремонт, средства для ухода, технологии ухода за одеждой и обувью, профессии в сфере обслуживания и сервиса.	Познавательные:
Определение понятий, смысловое чтение, сопоставление, анализ, построение цепи рассуждений.
Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации, планирование и рефлексия.
Коммуникативные:
диалог, сотрудничество	
Тестовые задания

Контроль 
качества	Практические работы: 
1.Мелкий ремонт одежды.
2. Мелкий ремонт обуви.
3.Удаление пятен с одежды и обивки мебели
1.	
2.	М
3.	м
4.	
5.	1.	Презентация	
23	Мелкий ремонт предметов интерьера							
24	Мелкий ремонт одежды и обуви							
25	Уход за одеждой и обувью							
26	Эстетика жилища							
27	Экология жилища							
Создание изготовления швейных  изделий -12 ч.	
28

29	Конструирование  швейных изделий

Определение размеров швейного изделия		Знать: правила снятия мерок,  правила измерения условные обозначения мерок
Уметь: снимать мерки, записывать результаты в таблицу
Знать: правила подготовки выкройки к раскрою, критерии качества кроя, способы экономной раскладкивыкроек на ткани, правила подготовки изделия к примерке
Уметь: переводить готовые выкройки из журналов мод, определять расход ткани для изготовления швейного изделия.

Знать: правила проведения примерки, приемы обработки низа изделия, правила ВТО.
Уметь:  проводить примерку,
проводить влажно-тепловую обработку изделия	Познавательные: сопоставление, рассуждение, классификация, умение объяснять процессы, анализ, выбор способов решения задачи ,поиск информации, умение делать выводы, прогнозировать, работать по алгоритму
Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, оценка и самооценка,
Коммуникативные: диалог, монолог.

Познавательные: сопоставление, рассуждение, классификация, умение объяснять процессы, анализ, выбор способов решения задачи ,поиск информации, умение делать выводы, прогнозировать, работать по алгоритму
Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, оценка и самооценка,
Коммуникативные: диалог, монолог	Тестовые задания, Задание для проверки умений и навыков: практическая работа «Моделирование»

Контроль 
Качества

Контроль 
качества

Контроль 
качества

Контроль 
качества

Контроль 
качества

Контроль 
качества

Контроль 
качества

Контроль 
качества

Контроль 
качества

	Практические работы:
1. Выполнение эскизных зарисовок моделей одежды
2. Чтение чертежа выбранного изделия.
3.Снятие мерок и запись результатов измерений в таблицу.
4. Построение чертежа изделия
5. Моделирование изделия заданного фасона

Практические работы: 
1.Обработка верхнего среза изделия.
2. Обработка низа изделия.
3. Проведение влажно-тепловой обработки.	Диск «Технология», раздел
«Конструирование и моделирование»

Диск «Технология», раздел
«Конструирование и моделирование»	
30

31

32

33

34

35

36

37

38

39

40
	Построение выкройки по своим меркам

Подготовка выкройки к раскрою

Раскрой изделия

Подготовка деталей кроя к обработке

Обработка изделия и подготовка к примерке

Проведение  примерки

Обработка изделия после примерки

Обработка низа изделия

Обработка верхнегосреза

Окончательная обработка изделия

Влажно –тепловая обработка							
								
Технология исследовательской и опытнической деятельности-12 ч	
41	Порядок выбора темы проекта		Знать: этапы разработки проекта.
Уметь: оформлять пояснительную записку, представлять проект
и оценивать его по экспертному листу
	Познавательные: умение вести исследовательскую и проектную деятельность, построение цепи рассуждений, определение понятий, сопоставление, анализ, смысловое чтение.
Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации 
Коммуникативные: диалог, монолог, учебное сотрудничество
Электротехника- 1ч.
Познавательные: умение вести исследовательскую и проектную деятельность.
Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации 
Коммуникативные: диалог, монолог.	Консультации походу работы
	Учащиеся совместно с учителем определяют тему проекта и выполняют его индивидуально или группами. 
Оформят пояснительную записку и представят результаты своих исследований к защите. На защите уч-ся смогут определить сложность проекта, выявить положительные и отрицательные его стороны, рассказать о новых знаниях и умениях, полученных при выполнении проекта, рассказать с какими трудностями столкнулись и как с ними справились	Презентация	
42	Требования к выбранному изделию				Консультации походу работы
		Презентация	
43	Поиск информации				Консультации походу работы
		Презентация	
44	Этапы выполнения проекта				Консультации походу работы
		Презентация	
45

46	Подготовка графической документации

Подготовка технологической документации				Консультации походу работы
		Презентация	
47	Расчет стоимости материалов				Консультации походу работы
		Презентация	
48

49	Окончательный контроль проекта

Окончательная оценка проекта				Консультации походу работы
		Презентация	
50

51	Представление проектов

Экспертная оценка проектов				Оценка  проектов по экспертному листу.		Презентация	
	Кулинария-14 ч.		
52

53

54

55	Физиология питания

Пищевая ценность рыбы

Тепловая обработка рыбы

Блюда из рыбы		Знать: общие сведения о процессе пищеварения, о роли витаминов в обмене веществ, пищевую ценность рыбы, способы тепловой обработки, рецепты блюд из рыбы.

	Познавательные: сопоставление, рассуждение, классификация, умение объяснять процессы, анализ.
Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации 
Коммуникативные: диалог, монолог.	Выполнение разноуровневых заданий.	Составление сбалансированного меню на обед.
Практические работы:
 1. Разделка рыбы.
2. Приготовление блюд из рыбы

1.	

2.	Разделка рыбы	Диск «Технология»	
56

57

58

59	Значение мясных блюд в
питании

Виды мяса

Тепловая обработка мяса

Блюда из мяса		Знать: способы варки продуктовтехнологию приготовления блюд из мяса, приемы оформления готовых блюд из мяса.
Уметь: определять качество мяса, проводить первичную обработку, готовить блюда из мяса	Познавательные: классификация, умение объяснять процессы, анализ, выбор способов решения задачи ,поиск информации
Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации
Коммуникативные: диалог, монолог, учебное сотрудничество	Тестовые задания, кроссворд
 Контроль качества приготовленных блюд.
		Практические работы.
1.Определение доброкачественности мяса по внешнему виду.
 2. Приготовление блюд из мяса.
 
	Диск «Технология», раздел «Кулинария	
60

61	Блюда из птицы

Оформление готовых блюд и подача их к столу		Знать: виды мяса птицы, технологию разделки птицы. Уметь: определять свежесть мяса птицы	Познавательные: сопоставление,рассуждение, анализ
Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации
Коммуникативные: диалог, монолог.	Задание для проверки умений и навыков: практическая работа «Определение свежести мяса птицы»	Практическая работа. Приготовление блюд  из птицы	Диск «Технология», раздел «Кулинария»

62

63	
Значение супов в рационе питания

Виды заправочных супов		Знать: классификацию супов, технологию приготовления супов и бульонов.
Уметь: составлять технологическую карту приготовления супа.	Познавательные: сопоставление,рассуждение,
анализ.
Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации.
Коммуникативные: диалог, монолог.	
Самостоятельная работа: составление технологических карт.	
Практические работы по приготовлению супа 
	
Диск «Технология», раздел «Кулинария»
	
64

65	Приготовление обеда

Сервировка стола к обеду		Знать: правила сервировки стола к обеду.
Уметь: сервировать стол к обеду	Познавательные: сопоставление, рассуждение, классификация, умение объяснять процессы, анализ.
Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации 
Коммуникативные: диалог, монолог.	Задание для проверки умений и навыков: практическая работа:
составить меню обеда, рассчитать количество продуктов	Практическая работа. Сервировка стола к обеду (проект)	Диск «Технология», раздел «Кулинария	
66

67	Заготовка продуктов

Технология приготовления варений и компотов		Знать: роль запасов в экономном ведении хозяйства, способы заготовки продуктов, условия и сроки хранения заготовленных продуктов.
	Познавательные: классификация, умение объяснять процессы, анализ, поиск информации.
Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации
Коммуникативные: диалог, монолог, учебное сотрудничество.	Заполнение таблицы. 
Контроль качества 
заготовленных продуктов.	Практические работы. 
	Диск «Технология», раздел «Кулинария»	
68	Урок обобщения и систематизации знаний					Итоговое тестирование